Świąteczne przysmaki. Sprawdzony przepis na babkę wielkanocną

Składniki:

• 1 szklanka mąki,
• 5 jajek,
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej,
• 1 szklanka cukru,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 szklanka oleju,
• 2 łyżki majonezu,
• olejek cytrynowy,
• bakalie.

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę i dodać cukier, żółtka, później olej. Ciągle ubijać i wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Całości wymieszać. Na koniec dodać majonez i bakalie. Jeszcze raz wszystko wymieszać i upiec 2 babki. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut.