Zboża na szlakach kulinarnych i w piekarniach rzemieślniczych to projekt realizowany przez Stowarzyszenie Polska Ekologia. Realizowany nie tylko na Podkarpaciu, ma na celu popularyzację zdrowych ekologicznych zbóż oraz lokali i piekarni korzystających z nich.
Projekt finansowany jest z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Równolegle z projektem powstaje szlak kulinarny ekologia, jakość, tradycja - prowadzący piekarniami i lokalami gastronomicznymi, które gwarantują dobrej jakości produkt.