Rzeszowianka już od 5 lat prowadzi bloga kulinarnego "Kuchnia WegAnki", na którym publikuje przepisy na wegańskie smakołyki. Bezglutenowe brownie z batata? Marchewkowe pancakes? WegAnka podpowiada, jak je zrobić. Teraz rzeszowianka marzy o wegańskiej cukierni w Rzeszowie.
- Całe swoje mniej lub bardziej dorosłe życie pracuję w gastronomii. Miałam szczęście, że w każdym z miejsc, w których pracowałam robiłam to według moich zasad. Kocham to co robię i chcę dalej to robić, ponieważ to coś więcej niż zawód - to pasja. Ciągle szukam swojego miejsca i wiem, że nadszedł moment, żeby zostać swoim szefem i otworzyć własny, wegański lokal.
- pisze na Polak Potrafi Anna Kłeczek.
WegAnka chce otworzyć w Rzeszowie w 100% wegański lokal, który będzie kawiarnią i cukiernią, ale nie zabraknie tam też wytrawnych dań.
- Lokal będzie miał motyw przewodni związany z nazwą, który ujawnię po zakończeniu projektu. Wizję lokalu, menu, a nawet wystrój mam opracowany w najmniejszym szczególe, lecz brakuje mi funduszy, aby spełnić swoje marzenie. I tu padł pomysł crowdfundingu. Sama, ze swoimi środkami nie jestem w stanie podjąć się stworzenia tego miejsca. Jeśli jesteście zainteresowani zdrową żywnością, kuchnią wege, przede wszystkim lubicie dobre jedzenie i chcecie pomóc komuś takiemu jak ja, wegance z wielkim marzeniem, proszę Was o złotówkę! To byłaby pierwsza roślinna cukiernia na Podkarpaciu.- zachęca WegAnka.
Rzeszowianka chciałaby uzbierać 75 000 zł, które przeznaczy m.in. na zakup sprzętu gastronomicznego i mniejszych urządzeń, remont i wyposażenie lokalu w meble. Za wsparcie projektu WegAnka oferuje różnego rodzaju nagrody, m.in. darmowe zestawy kawa+ciasto dla jednej lub dwóch osób do wykorzystania w cukierni, zestaw czystej, ekologicznej spiruliny oraz maseczki algowej Moma Ajurveda, zestaw z bawełnianą torbą "Only vegan shopping" oraz kubkiem "I cook only veggie food" , zestaw w którego skład wchodzi bawełniana torba "Skąd biorę białko?", podkładka pod myszkę "Znowu po mnie jeździ" oraz brelok "Proud to be vegan" czy ręcznie robiony przepiśnik.
Jeśli chciałbyś, żeby w Rzeszowie powstała taka knajpa, lub po prostu chcesz wesprzeć WegAnkę, wejdź na Polak Potrafi.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
