W skrócie
Pyszne ciasto bez mąki na Dzień Matki
26 maja świętujemy Dzień Matki. Z tej okazji mamy dla was przepis na słodki prezent - ciasto migdałowe, które świetnie sprawdzi się także przy innych okazjach. Jest nie tylko pyszne i delikatne, ale również dużo lżejsze niż tradycyjne ciasta, ucierane z margaryną lub masłem. To ciasto bez mąki pszennej. Mogą je jeść osoby na diecie bezglutenowej.
Mamy dla was sprawdzony przepis na ciasto migdałowe, które zawsze się udaje. Jest wilgotne, pachnie migdałami, a podane z bitą śmietaną i ulubionymi owocami smakuje niebiańsko.
Jego przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Jeśli nie masz gotowych, mielonych migdałów - nic straconego! Zalej całe migdały wrzątkiem, odczekaj kilka minut, a następnie je odcedź i zdejmij z nich skórki. Tak przygotowane migdały zmiel dokładnie na drobne kawałki.
Zobacz wskazówki krok po kroku, jak zrobić niebiańskie ciasto migdałowe na Dzień Matki i nie tylko:
Akcesoria do pieczenia!
Joseph Joseph
Joseph Joseph Podstawka Pod Garnek Stretch Czarna Czarny (70033)
Nava
Nava Tasak kuchenny stalowy TERRESTRIAL duży uniwersalny do mięsa ...
Villeroy&Boch
Villeroy&Boch Cooking Elements Prostokątne Naczynie Do Zapiekania ...
Prosty przepis na ciasto migdałowe
(czas przygotowania i pieczenia: ok. 1 godziny)
Składniki:
- 8 jajek
- 200 g mielonych migdałów
- 250 g cukru
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (w wersji bezglutenowej można pominąć lub dać proszek bezglutenowy)
- olejek/aromat migdałowy
- maliny
- płatki migdałowe do dekoracji
- 200 g śmietanki 36 %
- 2 łyżki cukru pudru
- jedno opakowanie 16 g cukru waniliowego lub 1 łyżeczka esencji waniliowej
Jak zrobić ciasto migdałowe krok po kroku?
- Zacznij od oddzielenia żółtek od białek.
- Białka ubij na wysokich obrotach miksera, stopniowo dodając cukier
- Żółtka wymieszaj z octem i proszkiem do pieczenia
- Zmniejsz obroty miksera i dodaj do białek żółtka
- Wlej olejek migdałowy
- Dodaj mąkę ziemniaczaną i mielone migdały i delikatnie wymieszaj mikserem lub łyżką
- Wylej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 170 stopniach przez ok. 35 min.
- Upieczone ciasto wyjmij z blaszki, by nie zaparowało.
- Przed podaniem ciasto oprósz cukrem pudrem i posyp płatkami migdałowymi.
- Śmietankę ubij z cukrem pudrem i wanilią.
- Podawaj ciasto z malinami i solidną porcją bitej śmietany.
- Smacznego!
Zobacz w galerii krok po kroku, jak zrobić migdałowe ciasto z bitą śmietaną i malinami. Kliknij w zdjęcie:
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
- Jak zrobić pyszny omlet? Z tym przepisem zajmie ci to 10 minut
- Ciasto tylko dla dorosłych. Jak zrobić "pijaną śliwkę"?
- Pyszna sałatka śledziowa na post i nie tylko. Musisz jej spróbować
- Najlepszy przepis na ekspresowy żurek na zakwasie. Koniecznie wypróbuj
- Marchewkowe muffinki z kremem. Zrobisz je w 15 minut!
- Ile waży szklanka mąki, oleju i cukru? Oto przelicznik kuchennych miar
Przyrządzaj zawsze doskonałe wypieki!
bosch
MUM58364 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
Ariete
Ariete Vintage 1588 (zielony)
Cięcie w kostkę:nie;Funkcje:ubijanie piany, zagnia…
KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PS (czerwony)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…
KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PS (żółty)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…
KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PSEFL (śmietankowy)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…
Bosch
Bosch MultiTalent 8 MC812M844
Blender kielichowy:tak;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…
KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PSEPT (pistacjowy)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie
