Hitowy przepis na pieczone pączki. Wersja fit. Są równie pyszne jak pączki smażone, a dużo zdrowsze

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Są mniej tłuste, a w smaku łudząco przypominające tradycyjne pączki. Wyjaśniamy jak krok po kroku je wykonać.
Są mniej tłuste, a w smaku łudząco przypominające tradycyjne pączki. Wyjaśniamy jak krok po kroku je wykonać. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Tradycyjne pączki na tłusty czwartek smaży się na głębokim tłuszczu. Niestety, z tego powodu mogą być tłuste i kaloryczne. Mamy dla Was hit! Zdrowszą wersję na pączki, bez smażenia na oleju czy smalcu. Sprawdź nasz przepis na pączki pieczone w piekarniku. Są pyszne, miękkie i bardzo podobne w smaku do tradycyjnych.

Pączki pieczone w piekarniku - zdrowsza wersja na tłusty czwartek

Tłusty czwartek przypada w tym roku na 24 lutego. Tego dnia na naszych stołach tradycyjnie zagoszczą przeróżne smażone słodkości. Popularne są m.in.

Jeśli jednak chcesz ograniczyć tłuszcz, dbasz o kalorie lub po prostu szukasz nowego przepisu na tłusty czwartek, to mamy dla Ciebie prawdziwy hit - sprawdzony i najlepszy przepis na pieczone pączki.

Takie pączki nie są fit, ale z pewnością są zdrowsze niż ich tradycyjne odpowiedniki. Nie wymagają smażenia, robi się je całkowicie w piekarniku, podobnie jak drożdżowe bułeczki. W smaku łudząco przypominają pączki z dżemem.

Proponujemy ozdobić je lukrem i posypką czekoladową, ale jeśli chcesz jeszcze trochę je odchudzić, to możesz z tego zrezygnować i podać pieczone pączki same lub z cukrem pudrem.

Obejrzyj instrukcję krok po kroku, jak zrobić pieczone pączki:

Przepis na pączki fit z piekarnika:

(porcja: ok 26 pączków, czas przygotowania: ok. 2 godziny)

Są mniej tłuste, a w smaku łudząco przypominające tradycyjne pączki. Wyjaśniamy jak krok po kroku je wykonać.
Są mniej tłuste, a w smaku łudząco przypominające tradycyjne pączki. Wyjaśniamy jak krok po kroku je wykonać. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 50 g drożdży świeżych
  • ok. 850 g mąki pszennej ( 5 szklanek)
  • niecałą szklanka cukru
  • 250 g serka homogenizowanego śmietankowego
  • 150 g masła
  • 1 jajko
  • 400 ml mleka
  • szczypta soli
  • opcjonalnie szczypta kardamonu
  • powidła śliwkowe
  • 1 jajko do smarowania
  • lukier ( sok z cytryny + cukier puder)
  • do dekoracji np. posypka czekoladowa

Jak przygotować pączki pieczone?

  1. Zacznij od rozmieszania w dużej misce drożdży z łyżeczką cukru. Posyp odrobiną mąki i odstaw.
  2. Podgrzej mleko i rozpuść masło.
  3. Dodaj do drożdży mleko, serek i jajko.
  4. Do drugiej miski przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli, kardamon i cukier.
  5. Wlej mokre składniki do mąki i zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając roztopione masło.
  6. Wyrabiaj ciasto tak długo aż zacznie odchodzić od ręki.
  7. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw na ok. 1 godzinę, by urosło.
  8. Wyrośnięte ciasto podziel na równe porcje, każdą nieco spłaszcz, na środku połóż łyżeczkę powideł i zlep formując okrągły kształt.
  9. Gdy nadziejesz wszystkie pączki, przykryj je ściereczką i odstaw jeszcze na ok. 15 min.
  10. Rozgrzej piekarnik na 180 stopni.
  11. Posmaruj pączki roztrzepanym jajkiem.
  12. Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 20 min.
  13. Gotowe i wystudzone pączki udekoruj lukrem i czekoladową posypką.

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić pączki z piekarnika krok po kroku. Kliknij w zdjęcie!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Akcesoria do pieczenia!

miejsce #1

Tefal

Tefal Ingenio Tłuczek Do Ziemniaków K2071214

91,00 zł59,99 zł-34%
miejsce #2

Tefal

Tefal Ingenio Tłuczek Do Ziemniaków K2071214

91,00 zł59,99 zł-34%
miejsce #3

Global

Global G-2 Nóż szefa kuchni 20cm

439,90 zł390,00 zł-11%
miejsce #6

Brabantia

BRABANTIA ŁOPATKA MAŁA BLACK NYLON 365263

26,00 zł23,90 zł-8%
miejsce #7

Brabantia

BRABANTIA ŁOPATKA MAŁA BLACK NYLON 365263

26,00 zł23,90 zł-8%
miejsce #8

Brabantia

BRABANTIA ŁOPATKA MAŁA BLACK NYLON 365263

26,00 zł23,90 zł-8%
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie

Wideo

Materiał oryginalny: Hitowy przepis na pieczone pączki. Wersja fit. Są równie pyszne jak pączki smażone, a dużo zdrowsze - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie