Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Legnicy od listopada 2023 roku uczestniczy w realizowanym przez Ministerstwo Zdrowia programie pilotażowym w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach pn. „Dobry posiłek w szpitalu”.
Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych w szpitalach i wdrożenie optymalnego modelu żywienia pacjentów. Zgodnie z wytycznymi programu szpital zobowiązany jest do opracowania jadłospisów zgodnie z zaleceniami Ministerstwa Zdrowia oraz publikacji ich na stronie internetowej, zapewnienia w szpitalu obecności dietetyka, zapewnienia pacjentom regularności posiłków, codziennej oceny posiłków oraz publikacji zdjęć wybranych posiłków z najczęściej stosowanych diet. Oprócz tego uczestnicy programu co miesiąc przygotowują raport z realizacji programu i dokonują rozliczeń z NFZ.
Pilotażowy program miał zakończyć się 30 czerwca 2024 roku. Jednak trwają prace nad przedłużeniem programu. Program w 2023 roku realizowało 555 szpitali, a w 2024 roku 575.
Przykładowy jadłospis dla diety podstawowej w legnickim szpitalu:
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami owsianymi, Herbata, Bułka grahamka, Masło ekstra, Szynka konserwowa, Sałata zielona II ,
II Śniadanie: Chleb pszenno-żytni (1 kromka), Masło ekstra , Twaróg półtłusty, Powidła śliwkowe,
Obiad: Zupa pieczarkowa z makaronem i pietruszką nać , Stek wieprzowy z łopatki, Cebula duszona, Ziemniaki, Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą, Kompot z owoców,
Podwieczorek: Kiwi 1 szt.,
Kolacja: Kawa zbożowa z mlekiem, Chleb pszenno-żytni (1 kromka), Chleb graham (1 kromka), Masło ekstra , Sałatka z kaszy jaglanej, jaja, kukurydzy, zielonego groszku, papryki czerwonej i majonezu,
Posiłek nocny: Chleb pszenno-żytni (1 kromka), Masło ekstra, Szynka z kurczaka, Roszponka.
Zobaczcie zdjęcia przykładów posiłków w legnickim szpitalu:
Grupę krwi u człowieka można zmienić, to przełom!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?